营养是系统工程

营养是系统工程

要想获得更长寿、更健康的生活,
秘诀就是食用维生素和矿物质类活性物质含量高的食物,但是这并不是判断一种食物是否对身体有益的唯一标准。
好的食物还应该少含脂肪、盐和快速释放的糖类,富含膳食纤维,并呈碱性。
——《营养圣经》

自在手帐每日心语2025年12月23日

杏仁核的保护机制

杏仁核的保护机制

在日常生活中,
你被食肉动物吃掉的可能性很小。但是你的杏仁核仍然在警惕类似的危险。
因此,当今世界的压力来源,比如难以偿还抵押贷款或与老板的潜在争论,仍然会引起杏仁核的防御反应,它想要帮助你对抗或逃避威胁。
这就是你的心率加快、肌肉紧张的原因。这些反应通常对于我们没有多大帮助,因为它们与实际情境不符。你不能逃避抵押贷款,揍老板一顿也并非明智之举。防御反应可能偶尔会帮助我们逃避真正的身体危险。但在大多数情况下,它对我们没有益处。
——《重塑杏仁核》

自在手帐每日心语2025年12月19日